Das sind die Haupt-Reiter der Speisekarte (Getränke, Vorspeise, …). Zum Umsortieren einfach am ☰-Griff halten und verschieben — die Reihenfolge gilt dann auch für die Speisekarte selbst und den WhatsApp-Bestelltext. Eine Kategorie lässt sich nur löschen, wenn keine Gerichte mehr darin sind.

➕ Neue Kategorie hinzufügen

Kellner können sich auf der Website (unten im Footer, 👤-Symbol) mit Telefonnummer und Passwort anmelden und bekommen dann den Tischplan zum Bestellungen-Aufnehmen. Ein Mitarbeiter lässt sich hier deaktivieren, statt ihn zu löschen, falls er später wiederkommt.

➕ Neuen Mitarbeiter hinzufügen

🏠 Restaurant

Format egal — +49, 0049 oder 0 vorne werden automatisch erkannt.

🕒 Öffnungszeiten (bis zu 3 Schichten pro Tag)

Zeit zwischen zwei Schichten = Pause: Kunden können Tisch reservieren, aber nicht bestellen (weder Abholung noch im Restaurant). Außerhalb der Schichten = geschlossen. Kellner können immer normal weiterarbeiten. Leere Schicht = wird nicht benutzt.

🍽️ Bestellarten & Tische

🍜 Mittagsmenü

Diese Gerichte (z.B. P1, P2 …) stehen mittags im Mittagsmenü und sonst automatisch ganz unten bei Sushi unter „Bowls“ — es bleibt dasselbe Gericht (Preise, Varianten, Allergene). Sie gehen immer an die Sushi-Station. Alle anderen Mittagsgerichte sind außerhalb der Mittagszeit für Gäste ausgeblendet (Kellner sehen sie weiter). Leer lassen = nichts verschieben.

Erscheint über den Mittagsmenü-Gerichten unten.

Gerichte im Mittagsmenü

Diese Gerichte erscheinen aktuell unter "Mittagsmenü" auf der Speisekarte. Artikel-Nr. und Preis kannst du hier direkt ändern; für Name/Beschreibung/Foto auf "Bearbeiten" tippen.

🎨 Design-Standard

🎨 Farben & Anzeige

Die Farbe zeigt den Status – „frei / besetzt / reserviert“ muss dann nicht mehr auf dem Tisch stehen.

🗺️ Bereiche

Z. B. Innen, Terrasse, Wintergarten. Die Bereichsfarbe ist der Rand um den Tisch.

📐 Tischplan in Originalgröße

Raster = 1 m. Tisch antippen = bearbeiten, ziehen = verschieben.

🔗 Tisch auf einen anderen Tisch ziehen = zusammenstellen (für große Gruppen). Nur freie Tische zusammenstellen.

Der Tischplan wird in den Einstellungen gespeichert und ist in jedem Backup (Gruppe „Einstellungen“) enthalten.

👀 Vorschau Kellner-Ansicht

So sehen es die Kellner (Beispiel: Tisch 1 besetzt, Tisch 2 reserviert).

Vorübergehende Zahlungsmethoden, bis das Kassensystem da ist. Beim Kassieren (Tisch oder Abholung) öffnet 🅿️ PAYPAL bzw. 💳 KARTE ein Popup mit QR-Code für den Kunden. Erst wenn du dort „✅ Bezahlt bestätigen“ tippst, wird die Zahlung gebucht und landet in der Statistik.

🅿️ PayPal

💳 Karte / Überweisung (GiroCode)

Beim Kassieren wird automatisch ein QR-Code mit Name, IBAN, Betrag und der Bestellnummer als Verwendungszweck erzeugt. Der Kunde scannt ihn mit seiner Banking-App und überweist sofort.

💰 Trinkgeld-Aufteilung

Wie viel Prozent vom gemeinsamen Trinkgeld bekommt welche Gruppe? Innerhalb einer Gruppe wird gleichmäßig auf die Personen aufgeteilt, die beim Teilen ausgewählt sind. Personen (optional, mit Komma getrennt) sind beim Teilen schon vorausgewählt — z.B. die Köche. Summe muss 100 % sein.

Hier legst du Rabatt- oder Bonus-Aktionen an — als Prozent (%) oder als fester Euro-Betrag. Nur eine Aktion kann gleichzeitig aktiv sein: sobald du eine aktivierst, wird die vorherige automatisch deaktiviert. Ist eine Aktion aktiv, blinkt das 🎁-Symbol oben auf der Website und die Endsumme im Warenkorb sowie in der WhatsApp-Bestellung wird automatisch reduziert. Die Namen sind frei editierbar — du kannst auch eigene Aktionen hinzufügen oder welche löschen.

➕ Neue Aktion hinzufügen

🤝 Kunden werben Kunden

Registrierte Kunden bekommen einen eigenen Werbe-Link (auf customer.html). Bestellt ein Freund über diesen Link, bekommt der Werber automatisch den unten eingestellten Prozentsatz der Bestellsumme als Guthaben — einlösbar nur im Restaurant/zur Abholung, nie bar. Ist der Schalter hier aus, bleibt schon gesammeltes Guthaben trotzdem gültig (wie eine normale Gutscheinkarte) — es kommt nur nichts Neues mehr dazu, und der 🤝-Button auf der Website verschwindet.

Gekauftes Guthaben (z.B. wenn du direkt am Tresen Guthaben verkaufst) hat ein eigenes, meist niedrigeres Minimum — unabhängig vom oben eingestellten Minimum für verdientes/geschenktes Guthaben.

Bar, Sushi und Küche sind 3 eigene Seiten (unten in der Fußleiste der Website als Icons zu finden), auf denen ankommende Bestellungen automatisch nach Kategorie sortiert auftauchen — solange nicht ERLEDIGT geklickt ist, klingelt es dort weiter. Jede Station hat ihr eigenes Passwort. Unten legst du fest, welche Kategorie zu welcher Station gehört.

🔀 Kategorie → Station

Eine Kategorie kann auch zu mehreren Stationen gleichzeitig klingeln (Mehrfachauswahl möglich).

📦 Bestellungen

Abholung/Lieferung, die noch nicht bezahlt ist. Erst nach "✅ Bezahlt" landet die Bestellung in der Statistik (Tisch-Bestellungen laufen unverändert über die Kellner-Abrechnung).

🔔 Bei jeder neuen Kunden-Bestellung klingelt der Admin-Bereich (egal welcher Tab offen ist), bis „✅ Gesehen“ gedrückt wird. Ist die Seite geschlossen, kommt eine Push-Nachricht aufs Handy.

🎟️ Gutschein verkaufen

📅 Kaufdatum: (automatisch) · ⚠️ Auf dem Gutschein steht: „Keine Barauszahlung – nur im Hoa Garden einlösbar.“ · Ein 6-stelliges Passwort wird automatisch erzeugt.

⚙️ Einstellungen: Gutscheine & Rabatt-Karten

Hier legst du fest, was du verkaufen willst: Guthaben in Euro (wird beim Bezahlen abgezogen) und/oder Rabatt-Karten in % (z.B. −10 % auf jede Rechnung, für einen Monat, ein Jahr oder lebenslang). Die Pakete hier sind die Vorschläge beim Verkaufen – Prozent und Preis kannst du beim Verkauf trotzdem noch ändern.

👥 Gutschein-Kunden

🧾 Kassenabschluss ·

Tatsächlich kassiert (Tisch + Abholung/Lieferung), je Zahlart. Ohne Von/Bis = heute. Trinkgeld ist nicht in den Summen enthalten.

Bericht für den gewählten Zeitraum (ohne Von/Bis = heute) in der gerade eingestellten Sprache – ohne Trinkgeld.

💰 Trinkgeld-Differenz · Rechnung ↔ bekommen

Jede Zahlung, bei der der Kunde mehr gegeben hat als die Rechnung. Umsatz = Rechnung. Differenz = Trinkgeld → bekommt der Kellner in BAR aus der Kasse.

🎟️ Gutscheine im Zeitraum

Verkauf und Aufladung zählen im Kassenabschluss bei der Zahlart, mit der bezahlt wurde (💶/🅿️/💳). Einlösungen am Tisch erscheinen dort als 🎟️ Gutschein.

🧑‍🍳 Umsatz pro Kellner (im gewählten Zeitraum)

🧾 Bestellungen (0)

💶 Zahlungen (Kellner-Kasse)

Aus dem Tischplan — eine Zeile pro Rechnung. Antippen zeigt die einzelnen (auch getrennten) Zahlungen dazu. 🧑‍🍳 Kellner = hat die erste Bestellung am Tisch aufgenommen · 💁 Kassierer = hat abgerechnet · 💶 BAR / 🅿️ PAYPAL / 💳 KARTE

📷 Foto hochladen

Bilder werden automatisch quadratisch zugeschnitten und mit weichem Rand-Effekt versehen.

Der komplette WhatsApp-Text ist frei editierbar. Nutze diese Platzhalter — sie werden beim Versand automatisch ersetzt:
$art Artikel-Name · $nr Artikel-Nr. · $qty Menge · $price Einzelpreis · $total Zeilen-Summe · $cat Kategorie · $note Notiz zum Gericht · $all Gesamtsumme
Formatierung direkt im Text: *fett* und _kursiv_.

📝 Bestellung — Kopfzeile

🗂️ Bestellung — Kategorie-Zeile

Platzhalter: $cat

🍜 Bestellung — Artikel-Zeile

Platzhalter: $qty, $nr, $art, $price, $total

✏️ Bestellung — Notiz-Zeile

Platzhalter: $note — erscheint nur, wenn der Kunde eine Notiz zum Gericht geschrieben hat.

💰 Bestellung — Gesamtsumme

Platzhalter: $all

🌸 Bestellung — Fußzeile

📅 Reservierung — Kopfzeile

💬 Reservierung bestätigen — Antwort an den Gast

Kellner › 📅 Reservierungen › „💬 Bestätigen“ schickt diesen Text per WhatsApp oder SMS. Platzhalter: $name $datum $zeit $personen $tisch $restaurant $telefon $adresse. Leer = Standardtext.

🔔 Push-Benachrichtigungen

Sendet eine Benachrichtigung an alle Kunden-Geräte, die Benachrichtigungen erlaubt haben – egal ob eingeloggt oder nicht (Speisekarte, Gutschein-/Rabatt-Karten-Seite). Die Küchen-Stationen (Bar/Sushi/Küche) bekommen diese Werbung nicht. Wichtig: Kunden müssen Push einmal auf ihrem Handy erlauben. Auf dem iPhone geht das nur, wenn die Seite über „Teilen → Zum Home-Bildschirm“ gespeichert und von dort geöffnet wurde (Apple-Vorgabe).

💾 Backup & Wiederherstellen

Sichert den kompletten Daten-Ordner: Statistik (Zahlungen, Bestellungen, Trinkgeld), Mitarbeiter, Gutscheine, Kunden, Speisekarte und Einstellungen. Die Sicherungen liegen geschützt auf dem Server im Ordner data/backups/ als backup_JJJJMMTT_HHMM.

🤖 Automatisches Backup

Automatische Backups sichern immer alle Daten (Statistik, Speisekarte, Einstellungen, Kellner, Passwörter, Gutscheine, Member …).

Hinweis: Der Server sichert, sobald die Uhrzeit erreicht ist und das System benutzt wird (Kellner, Küche, Admin). Ist um diese Uhrzeit niemand online, wird beim nächsten Aufruf gesichert. Manuelle Backups werden nie automatisch gelöscht.

📂 Alle Backups

📜 Versionen & Updates

🔑 Admin-Passwort ändern

👆 Biometrische Entsperrung

Aktiviert Face ID / Touch ID / Windows Hello für den schnellen Zugriff auf diesem Gerät.